视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。军区保卫部的赵科长,给某工厂的青年团员们做防特保密的报告,讲述了六个小故事: 一、七十五号密件:王参谋是一个不重视保密的人,一次下班前,为赶着去看电影,匆忙之中忘了将七十五号密件交给保管员保管,随手塞进衣袋。保姆在其衣袋里发现了密件后,偷偷地把它交给一个伪装成收破烂的特务。第二天,正当王参谋焦急万分地寻找密件时,公安部门前来逮捕保姆——特务,王参谋如梦初醒。 二、小广播:我边防战士,在一个风雪交加的夜晚,逮捕了一个偷越国境的匪特,在其身上搜出一份我部队调动的情报。原来,那些小广播把部队调动的消息,东传西传,传到小张的耳朵里,他想提早取出像片,急忙赶到照相馆,麻痹大意地把部队调动的消息转播给照相馆的老板,而照相馆的老板正是暗藏的特务。 三、夸夸其谈的人:在火车上,军区保卫部的赵科长遇见一位自称刚从部队转业的女同志及两位部队报纸的记者。两位年轻的记者,一...。
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